— Эй! Ты как тарелку моешь?! Что ты еле возишь по ней? Смелее — не рассыпется. Вот, другое дело. Да усиль ты напор, а то у тебя струйка — как кран капающий. Так. И потри её.

— Да стараюсь я, стараюсь.

— Ну да, конечно. Новенький, что ли? Оно и видно. Тарелки никогда не мыл, небось. Ну, смотри. Вот так надо. Теперь сам попробуй… Что, всё? Сверху ты её вымыл, а снизу? Там тоже грязь. Тарелка должна быть чистой с обеих сторон. Вон, с краю поскреби — видишь, присохло что-то. Вот молодец! Но ты ещё каёмочку потри, чтоб блестела.

— Да что мы с ней мучаемся? Всё равно клиенты испачкают.

— Запомни: тарелка — это лицо нашей организации, и оно должно быть чистым. Если тарелка будет грязной, никто не захочет ею пользоваться, а значит, не станет к нам обращаться. Таков бизнес: хочешь преуспеть по-крупному — начинай с мелочей.

—&n